📖食譜: 原始人麵包
🥯乾食材:
1/3杯椰子粉
1/3杯杏仁粉
¼茶匙海鹽
½茶匙小蘇打粉
1茶匙肉桂
🥚濕食材:
1/3杯楓糖漿或蜂蜜
¼杯特級初榨橄欖油(可用奶油或酥油代替)
2茶匙香草精
5個雞蛋
刮取一個柳丁或檸檬的外皮,並榨取果汁
作法 :
1. 將烤箱預熱至華氏350度。 (攝氏約180度)
2. 將所有乾食材放在一個碗中混合,攪拌均勻。
3. 將所有濕食材放在一個單獨的碗中混合。
4. 將乾食材一次一點加入濕混合物中加以調和。
5. 將麵包盤鋪上羊皮紙,然後將混合物倒入盤中。
6. 用華氏350度(攝氏180度)烤15-20分鐘,然後將溫度降到華氏250度(攝氏120度)再烤20分鐘。
7. 冷卻10分鐘,再取出麵包盤。😄
一般的麵包🍞大都屬於高升糖指數食物,不適合高血糖或在控制澱粉攝取的人吃。
試試這種非常簡單的食譜,不含穀物又低碳水化合物,一定能滿足您對麵包的渴望。 😋
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